Receta: Calabaza rellena de quinoa y verduras (vegana)

Calabaza rellena de quinoa y verduras, un delicioso plato fuerte para la hora de comer. A la hora de cocinar, se nos olvida qué tan complicado es hacer algo sabroso de manera rápida que podamos sacar en un, dos por tres y esta receta de calabaza rellena de quinoa y verduras, te sacará del apuro.  Ingredientes: 6 calabazas pequeñas 100 g de quinoa Caldo vegetal … Continúa leyendo Receta: Calabaza rellena de quinoa y verduras (vegana)

Receta: Berenjenas asadas veganas

Las berenjenas son un un vegetal que no podemos pasar por alto en nuestra dieta, son nutritivas, deliciosas y además contienen Ácido Fólico. Esta receta es rápida y fácil de preparar, bastan los ingredientes que la mayoría tenemos en nuestro refrigerador y saborear cada bocado de las deliciosas berenjenas. Estos vegetales son súper nutritivos y tu familia o amigos te agradecerán que las lleves a … Continúa leyendo Receta: Berenjenas asadas veganas

Dentro o fuera del refrigerador: ¿Cómo mantener mejor las frutas y verduras?

No todas las frutas y verduras van dentro del refrigerador y esto es algo que tiene que conocer todo buen vegano.  Es un hecho que con esta vida ajetreada, todos deseamos mantener las frutas de temporada y verduras en el mejor estado posible cuando tardamos un poco en comerlas para que no terminen en la basura, pero… ¿Cómo hacerlo de la mejor manera? De entrada … Continúa leyendo Dentro o fuera del refrigerador: ¿Cómo mantener mejor las frutas y verduras?

¿Qué te parece un rico batido de frutas para cada estación del año? 

Para iniciar el año con una buena dieta que nos beneficie a la salud, nada como un excelente batido de frutas que nos llene de energía. La hora de dejar de comer tantos antojos llegó y es que no hay cosa que nos guste más a muchos que consumir unos ricos pastelillos o comida que nos ha hecho perder un poco la línea, aunque seguramente … Continúa leyendo ¿Qué te parece un rico batido de frutas para cada estación del año?