Receta “Rainbow Ice Cream” para conmemorar con felicidad el Día Internacional del Orgullo LGBT

Junio es el mes del orgullo LGBT, mes en el que las calles, los empaques de productos y hasta los alimentos se pintan del color del arcoíris, es por esto que ¡MAPU y @chefblackmambal te traen esta deliciosa y colorida receta de ¡Rainbow Ice Cream! Este 28 de junio es el Día Internacional del Orgullo LGBT o Día del Orgullo Gay, este día se instauró … Continúa leyendo Receta “Rainbow Ice Cream” para conmemorar con felicidad el Día Internacional del Orgullo LGBT

Germinado de brócoli para desintoxicar tu cuerpo (vegetariano)

El germinado de brócoli contiene sulforafano, sustancia antioxidante y antiinflamatoria ideal para eliminar sustancias dañinas del cuerpo. Cultivos Naturales San Francisco te comparte una receta fácil de hacer con germinado de brócoli. El brócoli es un alimento verde perteneciente a la familia de las crucíferas que incluye también otros vegetales como la coliflor, lechuga y col. El brócoli posee altas propiedades de fibra que ayuda … Continúa leyendo Germinado de brócoli para desintoxicar tu cuerpo (vegetariano)

Bazar Xochicalli: Reactivando la economía de pequeñas empresas incluyendo la vegana

La industria vegana es una de las más favorecidas en los últimos tiempos y el Bazar Xochicalli busca incentivar este rubro tan competitivo.  El Bazar Xochicalli llega a México con el fin de reactivar la economía de los pequeños empresarios la cual incluye a la vegana.  A partir del 12 y hasta el 13 de junio, disfruta del Bazar Xochicalli, el cual busca promocionar y … Continúa leyendo Bazar Xochicalli: Reactivando la economía de pequeñas empresas incluyendo la vegana

Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Los tubérculos son una fuente de energía necesaria para nuestro cuerpo y ahora te decimos la razón. Los tubérculos son nada menos que las raíces comestibles que agregamos en su mayoría a la comida que consumimos. Este alimento se ha vuelto muy popular entre las personas que son vegetarianas o veganas, ya que contiene la cantidad de nutrientes energéticos para hacer tu vida más llevadera … Continúa leyendo Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Receta: Salpicón en su versión vegana para disfrutar este verano

Deliciosa y económica, la receta de salpicón vegano te encantará en estas fechas de calor en la que se antoja comer algo realmente fresco.  El calor del verano está aquí y con él las ganas de disfrutar una receta vegana fresca que deleite al paladar, por ello compartimos contigo la manera de preparar un delicioso salpicón vegano.  Hoy día casi todas las recetas tienen su … Continúa leyendo Receta: Salpicón en su versión vegana para disfrutar este verano

Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?

El huevo es un ingrediente rico en nutrientes para quienes no son veganos, pero, ¿qué pasa con quienes desean reemplazarlo? Los veganos no consumen huevo, a comparación de algunos vegetarianos que sí lo hacen, la complicación viene cuando deseamos deshacernos de este ingrediente en nuestra dieta diaria, ¿Cómo lo reemplazamos? Afortunadamente la innovación en alimentos como carnes, quesos, chorizos, helados y todo esto vegano, nos … Continúa leyendo Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?

Esta leche no es leche pero le llamamos leche ¿Por qué?

Leche que no es leche de fuente animal es bienvenida en todos los países, es un hecho, pero ¿qué hay de los productos lácteos de origen vegetal? La leche que es de origen vegetal sufre una “censura” en la Unión Europea y como ellos en muchas partes del mundo, incluso se les cobran impuestos extra.  Existe una comunidad productora y defensora de la alimentación a … Continúa leyendo Esta leche no es leche pero le llamamos leche ¿Por qué?

Veganos: Qué debes saber antes de cambiar tu forma de vida

Los veganos cambiaron la manera en la que vemos el mundo, así como la forma en la que vivimos en todos aspectos. Aprende qué debes saber antes de hacer el cambio.  De inicio, debes saber que los veganos no cambian drásticamente. Todo lo que ingerimos tiene un impacto tanto positivo como negativo en nuestro cuerpo. Es por ello que el cambio gradual (en la forma … Continúa leyendo Veganos: Qué debes saber antes de cambiar tu forma de vida

Carnicería vegana Rudy’s Vegan Butcher ¡vendió todo el mismo día que abrió!

Una carnicería vegana que abrió sus puertas el pasado 1 de noviembre, vendió todo lo que tenía en un día de apertura.  El 1 de noviembre 2020 la primera “carnicería” que no ofrece productos animales en Londres, en el Reino Unido, abrió sus puertas. Sus clientes hicieron filas y vaciaron la tienda el mismo día de la apertura.  En el día mundial del vegano la … Continúa leyendo Carnicería vegana Rudy’s Vegan Butcher ¡vendió todo el mismo día que abrió!

Recetas vegetarianas y veganas: Aliméntate sanamente y nutritivo para llevar una dieta equilibrada

Te compartimos tres recetas sencillas de preparar incluyendo germinados, un alimento vivo que aporta grandes beneficios al consumirlo.  Comer sano es incluir en la dieta diaria una cantidad equilibrada de grasas, carbohidratos y proteínas, se debe también incluir alimentos con alto contenido en vitaminas y minerales como lo son frutas y verduras. Una dieta balanceada aporta cuidados al organismo que se verán reflejados a corto … Continúa leyendo Recetas vegetarianas y veganas: Aliméntate sanamente y nutritivo para llevar una dieta equilibrada