Aún cuando todos fuéramos veganos no tendríamos la catástrofe climática

Philipp Blom, autor de “Lo que está en juego” dijo para la BBC, que “Incluso si en Occidente todos nos volviéramos veganos mañana, eso no detendría la catástrofe planetaria”.  El cambio climático es una realidad, y Philipp Blom, habla en su libro, “Lo que está en juego”, el cual se presentó en el Hay Festival de Querétaro, que existe una enorme  posibilidad de que la … Continúa leyendo Aún cuando todos fuéramos veganos no tendríamos la catástrofe climática

Naked&Sated: Un paraíso vegano en Bilbao

¿Eres vegano y estás de visita en Bilbao? Este restaurante te va a encantar.  Naked&Sated, no sólo es para los veganos, es ideal para celíacos y diabéticos. Se encuentra en las tierras de Bilbao y sus recetas son una delicia mashup de ingredientes naturales y completamente saludables que te encantarán. Si tienes ganas de satisfacer tus antojos, los brunchs, las meriendas y los postres son … Continúa leyendo Naked&Sated: Un paraíso vegano en Bilbao

Veganismo mexicano: ¿Qué dicen las estadísticas en México?

Los cambios de alimentación radicales como el veganismo en pro de la salud, el bien del planeta y la eliminación del sufrimiento animal vinieron a dar un giro a nuestra vida cotidiana en positivo y también para quienes no hacen un ápice de esfuerzo, ya que cada granito de arena que se coloque, suma. En México no es la excepción y esta filosofía impactó en … Continúa leyendo Veganismo mexicano: ¿Qué dicen las estadísticas en México?

Receta: Ensalada de habas sofritas en jitomate y croutones

Una rica y sana receta vegana que te hará chuparte los dedos.  Este verano se antoja una solución rápida y sabrosa de comida fría que además es en extremo nutritiva, por ello te compartimos lo mejor de la comida vegana para época de calor.  Ingredientes   4 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de habas peladas 2 tazas de jitomate … Continúa leyendo Receta: Ensalada de habas sofritas en jitomate y croutones

Mosquitos y cucarachas: ¿Qué significan estos seres para los veganos?

En el veganismo existe una forma distinta de ver el mundo, una de ellas ser sintiente ante las situaciones que tienen que ver con el sufrimiento de cualquier ser vivo, es por ello que hoy daremos un vistazo a qué hacer con los mosquitos y las cucarachas en casa o cualquier sitio en el que puedan estos aparecer.  Todo el mundo sabemos que quitar la … Continúa leyendo Mosquitos y cucarachas: ¿Qué significan estos seres para los veganos?

¿Son o no veganos los jabones que usamos con tanta confianza?

Muchas veces no sabemos de dónde viene nuestro jabón y es que una realidad es que el jabón habitual que usa en su mayoría la gente, está hecho con grasa animal, pero… ¿Tu jabón es realmente vegano? Al hablar de productos libres de crueldad animal, hablamos de alternativas libres de sufrimiento, como es el caso de los jabones de cosmética ecológica. Es un hecho que … Continúa leyendo ¿Son o no veganos los jabones que usamos con tanta confianza?

Receta vegana de yogur fácil y rápida con pocos ingredientes

Una receta vegana que te encantará y que es ideal para esta época de calor, es la de yogur y qué mejor si le das unos tintes de sabor a vacaciones.  El yogur de coco es uno de los favoritos entre quienes son amantes de los postres sanos y frescos, qué mejor que vaya con los lineamientos de nuestra sana alimentación, es por ello que … Continúa leyendo Receta vegana de yogur fácil y rápida con pocos ingredientes

Bazar Xochicalli: Reactivando la economía de pequeñas empresas incluyendo la vegana

La industria vegana es una de las más favorecidas en los últimos tiempos y el Bazar Xochicalli busca incentivar este rubro tan competitivo.  El Bazar Xochicalli llega a México con el fin de reactivar la economía de los pequeños empresarios la cual incluye a la vegana.  A partir del 12 y hasta el 13 de junio, disfruta del Bazar Xochicalli, el cual busca promocionar y … Continúa leyendo Bazar Xochicalli: Reactivando la economía de pequeñas empresas incluyendo la vegana

Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Los tubérculos son una fuente de energía necesaria para nuestro cuerpo y ahora te decimos la razón. Los tubérculos son nada menos que las raíces comestibles que agregamos en su mayoría a la comida que consumimos. Este alimento se ha vuelto muy popular entre las personas que son vegetarianas o veganas, ya que contiene la cantidad de nutrientes energéticos para hacer tu vida más llevadera … Continúa leyendo Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?

El huevo es un ingrediente rico en nutrientes para quienes no son veganos, pero, ¿qué pasa con quienes desean reemplazarlo? Los veganos no consumen huevo, a comparación de algunos vegetarianos que sí lo hacen, la complicación viene cuando deseamos deshacernos de este ingrediente en nuestra dieta diaria, ¿Cómo lo reemplazamos? Afortunadamente la innovación en alimentos como carnes, quesos, chorizos, helados y todo esto vegano, nos … Continúa leyendo Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?