Consumo responsable en alimentos: Tendencia con grandes beneficios a la salud

Consumo responsable en alimentos: Tendencia con grandes beneficios a la salud

La tendencia del consumo responsable en alimentos es una iniciativa por parte del rubro restaurantero en CDM con beneficios a la salud. ¡Entérate!   Diferentes restaurantes de la CDMX apostaron para incluir en su menú, productos que no dañen el medio ambiente y beneficien a la salud, ahora te decimos dónde encontrarlos.  En los últimos años el consumo responsable tomó conciencia en muchas personas, ya sea … Continúa leyendo Consumo responsable en alimentos: Tendencia con grandes beneficios a la salud

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020

Este próximo 3 de diciembre serán anunciados en una ceremonia de premios virtual, los Latin America’s 50 Best Restaurants 2020. Por primera vez, la octava lista anual vendrá acompañada por El Espíritu de América Latina, una colección sin ranking de restaurantes casuales, centrados en la comunidad, que son fundamentales para el ecosistema de restaurantes de América Latina. La octava lista anual de Latin America’s 50 … Continúa leyendo Latin America’s 50 Best Restaurants 2020

Nueva York prohíbe la venta de foie gras: Un punto positivo para la Gran Manzana 

Aunque el mundo restaurantero está de cabeza con la noticia que prohíbe la venta de foie gras en Nueva York, la comunidad defensora de los animales se regocija de orgullo con la medida.  En 2022, Nueva York será una ciudad libre de foie gras. De acuerdo a la decisión del Ayuntamiento de la ciudad, quienes prohibieron su venta debido a la crueldad animal que conlleva … Continúa leyendo Nueva York prohíbe la venta de foie gras: Un punto positivo para la Gran Manzana