Nueva York prohíbe la venta de foie gras: Un punto positivo para la Gran Manzana 

Aunque el mundo restaurantero está de cabeza con la noticia que prohíbe la venta de foie gras en Nueva York, la comunidad defensora de los animales se regocija de orgullo con la medida.  En 2022, Nueva York será una ciudad libre de foie gras. De acuerdo a la decisión del Ayuntamiento de la ciudad, quienes prohibieron su venta debido a la crueldad animal que conlleva … Continúa leyendo Nueva York prohíbe la venta de foie gras: Un punto positivo para la Gran Manzana 

Calabaza en Tacha: El postre vegano ideal para poner en tu ofrenda de Día de Muertos 

No hay postre más tradicional que la Calabaza en Tacha, la cual es toda una tradición mexicana colocar en  la ofrenda a nuestros difuntos.  Cada región posee su propia manera de hacerla, pero por lo general la calabaza se cocina en un jarabe de Piloncillo con pedacitos de canela para darle un sabor más delicioso. además, es un postre totalmente vegano, por lo que podrás … Continúa leyendo Calabaza en Tacha: El postre vegano ideal para poner en tu ofrenda de Día de Muertos