El poder de la alcachofa

¿Cuáles son los beneficios de este poderoso alimento? Todos los alimentos tienen un poder secreto. El alcachofa es uno de los que contiene una ventaja alcalinizante por su riqueza en minerales como calcio, magnesio y potasio, fibra y vitaminas.  Tan sólo imagina, una ración de 200 g contiene un 33% del fósforo que precisa el organismo al día, un 18% del potasio, un 15% del … Continúa leyendo El poder de la alcachofa

Moho blanco: ¿Cuando ya no sirven los alimentos?

Entérate de cuando ya no sirven los alimentos y del qué pasa si los consumimos.  Seguro te ha sucedido que compras fruta y al día siguiente ya apareció un molesto moho de color blanco que te hace dudar de comerla, pero… ¿Cuando ya no sirven los alimentos en esta condición? De inicio debes saber que todo alimento que presente moho, puede ser tremendamente peligroso. Lo … Continúa leyendo Moho blanco: ¿Cuando ya no sirven los alimentos?

Lee apropiadamente las etiquetas de los alimentos que consumes aquí te decimos cómo

Evita las sustancias químicas que perjudican a tu cuerpo con estos consejos  Con la nueva ley de etiquetados en alimentos procesados, México se unió a las normas en la mayoría del mundo como lo es la de EE.UU y su forma de etiquetado en los alimentos. En el caso de nuestro país, la norma obligó a las empresas de alimentos y bebidas a incluir un … Continúa leyendo Lee apropiadamente las etiquetas de los alimentos que consumes aquí te decimos cómo

El mundo vegano y el marketing: Porque del odio al amor sólo hay un paso

Con el tiempo los veganos han pasado de ser odiados a contemplados como un mercado que consume, consume mucho y a muy buen precio. ¿Has notado qué tan caro es lo que consumes como vegano? La realidad es que tal vez ya te diste cuenta que los precios de mantener una vida vegana se ponen cada vez peor.  Pudiera ser que pagar por una filosofía … Continúa leyendo El mundo vegano y el marketing: Porque del odio al amor sólo hay un paso

Receta: Lasaña vegetariana

Aprovecha a preparar una deliciosa lasaña con 200 calorías menos que cualquiera que hayas conocido antes.  De cuando en cuando se antoja un platillo especial que puedas preparar para una fiesta u ocasión especial y esta lasaña vegetariana, se pondrá en el top de las recetas para los bellos momentos de tu vida. Ingredientes  1 paquete de láminas de lasaña precocida 3 zanahorias 1 calabaza … Continúa leyendo Receta: Lasaña vegetariana

Alimentos que parecen veganos pero no lo son

Existen 5 alimentos que  parecen ser veganos pero no los son en lo absoluto y tal vez no lo sabías. Si iniciaste en el mundo vegano, seguro no sabías que existen alimentos que no van con los principios que rigen esta filosofía en su vertiente alimenticia y en lo absoluto  son veganos, pero que intuitivamente creemos que sí y seguro los has llevado a tu … Continúa leyendo Alimentos que parecen veganos pero no lo son

Receta: Picadillo de lentejas vegano

Para añadir proteína a tu dieta, nada como las deliciosas lentejas. Dale unos minutos a la preparación de este rico picadillo vegano que te hará más que feliz.   Tiempo de cocción: 40 min. Ingredientes: ¼ Lentejas, crudas, limpias ½ Cebolla blanca ¼ Cebolla blanca, picada 1 Hoja de laurel 1 cuch. Aceite de oliva 2 Dientes de ajo, finamente picados 1 Chile chipotle, en adobo … Continúa leyendo Receta: Picadillo de lentejas vegano

Recetas: Deliciosos licuados y batidos veganos para saciar el hambre

Lo sabemos, es difícil iniciar una vida vegana pero no imposible con estos licuados.  Acostumbrados a los atracones de comida adictiva antes de cambiar a una vida vegana, es complicado para muchos conservar la postura sin dejarse seducir por el hambre. Es por ello que lo recomendable es saciarla de manera que no afecte nuestro régimen y con un sabor delicioso. Por esta razón y … Continúa leyendo Recetas: Deliciosos licuados y batidos veganos para saciar el hambre