Germinado de brócoli para desintoxicar tu cuerpo (vegetariano)

El germinado de brócoli contiene sulforafano, sustancia antioxidante y antiinflamatoria ideal para eliminar sustancias dañinas del cuerpo. Cultivos Naturales San Francisco te comparte una receta fácil de hacer con germinado de brócoli. El brócoli es un alimento verde perteneciente a la familia de las crucíferas que incluye también otros vegetales como la coliflor, lechuga y col. El brócoli posee altas propiedades de fibra que ayuda … Continúa leyendo Germinado de brócoli para desintoxicar tu cuerpo (vegetariano)

Trasplante de médula ósea es incierto en México de acuerdo a la Asociación Unidos

Tratamiento, atención médica y donantes; principales retos para personas con cánceres hematológicos en espera de trasplante de médula ósea En México, existe una larga lista de personas en espera de un trasplante de médula ósea Unidos continúa impulsando acceso al trasplante para personas con cáncer hematológico Cifras del Observatorio Global del Cáncer (Globocan), muestran que hasta el 2020, había 18,451 personas diagnosticadas con los principales … Continúa leyendo Trasplante de médula ósea es incierto en México de acuerdo a la Asociación Unidos

Boehringer Ingelheim Animal Health informó que capacitó a más de 1,500 médicos veterinarios

La pandemia de COVID-19 ha evidenciado que la protección eficiente de la salud pública debe abordarse bajo el enfoque de “Una Sola Salud”, pues hoy se hace patente que las enfermedades zoonóticas; es decir, las trasmitidas de animales a humanos, representan un riesgo ya que son difíciles de erradicar o tienen el potencial de convertirse en pandemias. Por ello, “una de las funciones más importantes … Continúa leyendo Boehringer Ingelheim Animal Health informó que capacitó a más de 1,500 médicos veterinarios

Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Los tubérculos son una fuente de energía necesaria para nuestro cuerpo y ahora te decimos la razón. Los tubérculos son nada menos que las raíces comestibles que agregamos en su mayoría a la comida que consumimos. Este alimento se ha vuelto muy popular entre las personas que son vegetarianas o veganas, ya que contiene la cantidad de nutrientes energéticos para hacer tu vida más llevadera … Continúa leyendo Tubérculos en la dieta, la mejor forma de energizarte

Maqui Berry: El rey de los antioxidantes ¡Conócelo!

Maqui Berry, esta baya originaria de Chile es la fuente de la juventud que nos ha regalado la naturaleza.  Es rico en vitamina C y en polifenoles, además, previene enfermedades cardiovasculares, regula el nivel de azúcar en sangre y es alto en fibra. MAPU, la empresa mexicana especializada en superfoods, trae a México Maqui Berry, la baya chilena con más antioxidantes. Todos los superfoods MAPU … Continúa leyendo Maqui Berry: El rey de los antioxidantes ¡Conócelo!

Telemedicina gana terreno en tiempos de Covid-19

Crece la telemedicina en tiempos de Covid-19 y a la par el robo de datos personales de pacientes Se estima que el tamaño del mercado de la telemedicina superara los 175,000 millones de dólares en 2026, según un informe de Global Market Insights No todas las plataformas que permiten realizar “video-consultas” son válidas o cumplen con las obligaciones legales referentes a la política de privacidad … Continúa leyendo Telemedicina gana terreno en tiempos de Covid-19

Alimentos antienvejecimiento: ¿Cuáles son los más efectivos?

Los alimentos antienvejecimiento son más que requeridos en la cocina de cualquier amante de los vegetales y quienes desean estar fabulosos a pesar de los años.  Cuando escuchamos hablar de los alimentos antienvejecimiento, de inmediato se viene a nuestra mente una manera fácil y rápida de conservar nuestra frescura por fuera mientras cuidamos nuestro cuerpo por dentro.  Sin duda, una alimentación saludable es importante para … Continúa leyendo Alimentos antienvejecimiento: ¿Cuáles son los más efectivos?

Un arcoíris de salud en la comida con al menos 3 colores en cada comida

El arcoíris de la salud en tu plato traerá beneficios a tu cuerpo con un cambio no sólo de hábito, sino de conciencia.  Si clasificamos los alimentos por colores notaremos distintas propiedades que caracterizan a cada uno, por ello, incluir variedad de color en tus platillos, es también, incluir variedad de nutrientes.   Una alimentación variada se distingue por tener diferentes colores a la hora de … Continúa leyendo Un arcoíris de salud en la comida con al menos 3 colores en cada comida

Foie gras: El problema del platillo insignia de la gastronomía francesa

El foie gras, es la más representativa expresión de la gastronomía francesa y considerado por chefs y gourmets de todo el mundo una exquisitez. El plato emblema foie gras, proviene de hace más de 4.500 años. Los egipcios fueron quienes descubrieron que los gansos y patos que descansaban en las riberas del río Nilo durante sus migraciones almacenaban reservas naturales de grasa en sus hígados … Continúa leyendo Foie gras: El problema del platillo insignia de la gastronomía francesa

Conoce 5 propiedades de la Chía que ayudan al organismo

El germinado de chía aporta más beneficios que la semilla, te decimos cuáles son y cómo consumirlos.  La popularidad de la semilla de chía se debe a su alto contenido en fibra, es ideal para limpiar el organismo, su consumo es principalmente como aditivo de bebidas y alimentos, para enaltecer estos beneficios el consumirla en germinado es una gran opción. Los germinados al ser un … Continúa leyendo Conoce 5 propiedades de la Chía que ayudan al organismo