Receta: Ocean Vegan Cake, prepara el regalo perfecto para mamá

Sorprende a tu mamá con un delicioso y saludable Ocean Vegan Cake Estamos a unos días de festejar al pilar de las familias: Las mamás. Qué mejor que sorprenderla con un pastel hecho en casa que además de delicioso ¡Está lleno de antioxidantes! Se acerca el 10 de mayo y el cómo festejar a mamá o que regalarle muchas veces se convierte en una incógnita. … Continúa leyendo Receta: Ocean Vegan Cake, prepara el regalo perfecto para mamá

La sostenibilidad empresarial y sus mitos

La sostenibilidad empresarial y sus mitos

Sostenibilidad empresarial es un tema que abre la oportunidad a las ideas en el marketing y ganancias, abriendo paso al greenwashing. Las empresas ven en la sostenibilidad empresarial la oportunidad de hacer dinero de manera rápida por medio de una nueva manera de hacer marketing. La sostenibilidad dio paso a la desinformación, sin duda alguna. También existe cortoplacismo debido a las empresas que se apegan … Continúa leyendo La sostenibilidad empresarial y sus mitos

Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?

El huevo es un ingrediente rico en nutrientes para quienes no son veganos, pero, ¿qué pasa con quienes desean reemplazarlo? Los veganos no consumen huevo, a comparación de algunos vegetarianos que sí lo hacen, la complicación viene cuando deseamos deshacernos de este ingrediente en nuestra dieta diaria, ¿Cómo lo reemplazamos? Afortunadamente la innovación en alimentos como carnes, quesos, chorizos, helados y todo esto vegano, nos … Continúa leyendo Huevo: ¿Qué alternativas veganas existen para este alimento?

¿A qué le llaman auto vegano?

¿Autos veganos? Seguro lo escuchaste últimamente. Y es que hasta ahora es muy poca gente la que conoce el término y ahora te explicamos en qué consiste.  Los autos veganos son una tendencia que llegó para quedarse, y es que el veganismo no sólo piensa en aquello que se come, el consumismo es parte de ello y se presenta en el momento que cualquier persona … Continúa leyendo ¿A qué le llaman auto vegano?

Un arcoíris de salud en la comida con al menos 3 colores en cada comida

El arcoíris de la salud en tu plato traerá beneficios a tu cuerpo con un cambio no sólo de hábito, sino de conciencia.  Si clasificamos los alimentos por colores notaremos distintas propiedades que caracterizan a cada uno, por ello, incluir variedad de color en tus platillos, es también, incluir variedad de nutrientes.   Una alimentación variada se distingue por tener diferentes colores a la hora de … Continúa leyendo Un arcoíris de salud en la comida con al menos 3 colores en cada comida

Veganos: ¿Qué pasaría si todos nos volviéramos veganos?

Los veganos y la filosofía que lleva salud y amor a cada rincón de este planeta se están extendiendo cada vez más, pero ¿te has preguntado qué pasaría si todo mundo se convirtiera en vegano? La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) puso las cartas sobre la mesa con respecto al tema de los veganos y qué ocurriría si … Continúa leyendo Veganos: ¿Qué pasaría si todos nos volviéramos veganos?

Esta leche no es leche pero le llamamos leche ¿Por qué?

Leche que no es leche de fuente animal es bienvenida en todos los países, es un hecho, pero ¿qué hay de los productos lácteos de origen vegetal? La leche que es de origen vegetal sufre una “censura” en la Unión Europea y como ellos en muchas partes del mundo, incluso se les cobran impuestos extra.  Existe una comunidad productora y defensora de la alimentación a … Continúa leyendo Esta leche no es leche pero le llamamos leche ¿Por qué?

Fomentar el veganismo: Una tarea titánica de adentro hacia afuera de las instituciones

Fomentar el veganismo: Una tarea titánica de adentro hacia afuera de las instituciones

Al fomentar el veganismo, estamos intentando dar un giro a la explotación animal, filosofía que va más allá de la dieta que beneficia a nuestro cuerpo, pero… ¿Cómo hacerlo de raíz? La filosofía de la comida vegana nos lleva a fomentar el veganismo como parte de una vida en la que se involucran valores positivos que ayudan a otros seres vivos. Para que la explotación … Continúa leyendo Fomentar el veganismo: Una tarea titánica de adentro hacia afuera de las instituciones

Receta vegana: Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado

Una receta para dar un fino toque al Día internacional de la mujer.  Prueba esta receta de Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado, la cual es de fácil preparación que podría bien servir para incorporar en la dieta la proteína de origen vegetal. Ingredientes (4 comensales) 700 gramos de zanahoria 200 gramos de puerros 1 c/p de semillas de … Continúa leyendo Receta vegana: Crema de zanahoria al curry con leche de coco y tempeh marinado

La primera escuela de filosofía vegana se abrirá en Australia este año

La filosofía vegana sigue ganando terreno en este 2021, una prueba es la primera escuela en Australia que está planeada para abrir sus puertas este año.   ‘Sustainable Play Preschool’ en Barnsley, para niños y niñas de 3 a 5 años, es la primera escuela en Australia que abre sus puertas regida bajo una filosofía vegana.  La escuela ‘Sustainable Play Preschool’, en Australia, se trata de … Continúa leyendo La primera escuela de filosofía vegana se abrirá en Australia este año