Receta: Tostada francesa vegana con frutos rojos

Nada mejor para el desayuno que una deliciosa tostada francesa para desayunar como rey. 

El desayuno es el alimento más importante del día, es por ello que hoy tenemos para ti la receta para preparar una rica tostada francesa con frutos rojos.

Esta tostada francesa con frutos rojos te encantará, es fácil y rápida de preparar, además de que tiene un gran sabor. 

Ingredientes

  • 2 cucharadas de harina de garbanzos *
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de especias mixtas o mezcla de especias para pastel de calabaza
  • 120 ml de leche sin lácteos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla vegana o aceite de sabor suave
  • 4 rebanadas gruesas de pan suave, blanco o integral / sin gluten, si es necesario

Para acompañar

  • Sirope de arce, fruta, yogur de coco

Instrucciones

  1. Bate la harina de garbanzos, las especias, la leche, la vainilla y la sal en un recipiente poco profundo.
  2. Calienta suavemente la mantequilla o el aceite en una sartén.
  3. Sumerge una rebanada de pan en la mezcla y cubra bien en cada lado. Coloca en la sartén y freír a fuego medio durante un minuto por cada lado hasta que estén doradas.
  4. Repite con las otras rebanadas.
  5. Sirve con fruta, almíbar y yogur.

Por: Azenet Folch

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