Vegano minimalista: ¿Por qué el minimalismo y el veganismo van de la mano?

Nicholas Hallows explora cómo el veganismo y el minimalismo comparten un vínculo de consumo.

El minimalismo es una filosofía basada en el principio de mantener solo las cosas en tu vida si cumplen un propósito o te brindan alegría. Los primeros estoicos practicaron esta filosofía y recientemente ha sido popularizada por artistas como The Minimalists y Marie Kondo.

Al eliminar el exceso de tu vida, te alienta a concentrarte en actividades más significativas: la buena noticia es que puedes decidir cuáles son. Para mí ha sido mi salud, meditación, escritura y relaciones. El viaje a menudo comienza con la eliminación del exceso de elementos físicos que puede haber adquirido a lo largo de los años. Por ejemplo, hurgando en su guardarropa y donando todos los artículos que no ha usado desde 1972, tirando los pedazos y las mechas que acechan en el cajón de basura de la cocina, que de otra manera se quedaría allí hasta el apocalipsis, y quitando los muebles polvorientos y deteriorados de tu espacio vital Consumo consciente Sin embargo, hay mucho más en el minimalismo que el simple desorden; Como el veganismo, el minimalismo fomenta el consumo consciente. Cuando comienzas a dejar de lado tus posesiones mundanas, comienzas a darte cuenta de cuánto has acumulado involuntariamente, ya sea ropa, DVD, CD, gadgets u otras chucherías.

Tengo experiencia de primera mano con este proceso prolongado pero finalmente gratificante: acabo de pasar un año deshaciéndome de todas las posesiones que había almacenado desde la infancia. Revender, reciclar y donar siempre que puedo, pero aún me da miedo pensar en la montaña de desperdicios innecesarios que cargarán al planeta mucho después de que me descomponga. Somos seres vivos, por lo que no podemos evitar por completo todas las formas de consumo sin pasar frío, hambre y sin hogar. Sin embargo, nuestras opciones de consumo deben considerarse cuidadosamente.

No desperdicie, no quiera

Muchas personas consumen alimentos completamente inconscientemente. No quiero decir que comen mientras duermen (algunos podrían), sino que prestan poca atención a lo que están poniendo en sus cuerpos, de dónde proviene y el efecto que tiene en el planeta. Solo comencé a leer listas de ingredientes cuando me hice vegano; hasta ese momento no tenía interés en grasas saturadas, vitaminas y grupos de alimentos. Cuando abres los ojos al veganismo, resalta las tendencias derrochadoras de la sociedad de los carnistas. Seamos realistas, el consumo de carne y lácteos es totalmente innecesario para aquellos que viven en el mundo “desarrollado”, donde podemos acceder fácilmente a una variedad de alternativas nutritivas a base de plantas. No hay nutrientes en productos animales que no se puedan encontrar en el reino vegetal. Sí, es posible que deba planificar cuidadosamente para asegurarse de obtener suficiente vitamina B12, yodo y vitamina D, pero posiblemente todos deberían hacerlo, independientemente de la dieta que siga. Y puede estar seguro de que al eliminar los productos animales de su plato, está reduciendo el riesgo de una gran cantidad de enfermedades crónicas. Quizás algunos dirían que comer carne, huevos y lácteos les da alegría y, por lo tanto, es permisible como minimalista. En primer lugar, no existe un libro de reglas de minimalismo, así que no es mi lugar castigar a cualquiera que tome esta decisión.

Se puede encontrar mucha más alegría al comer intencionalmente alimentos que no nacen del sufrimiento.

Sin culpas Muchos veganos hablan de su percepción alterada y del placer de comer cuando sacan a los animales del menú. Ya no hay culpa por quitarle la vida a un ser sensible para satisfacer un antojo, sus elecciones tienen un impacto menor en el medio ambiente y nadie va a argumentar que aumentar su ingesta de alimentos frescos de plantas enteras no es va a ser bueno para tu salud. ¿Y adivina qué? La comida vegana puede ser tan deliciosa y brindar tanta alegría a sus papilas gustativas como cualquier otra comida. El veganismo aún no es perfecto. Todavía tenemos que ser conscientes de nuestro consumo de plástico y aceite de palma, así como de otros impactos ambientales relacionados con el cultivo de nuestros alimentos, pero definitivamente es un paso en la dirección correcta.

Como Voltaire y muchos otros desde él han dicho, no dejes que lo perfecto sea el enemigo de lo bueno. Te animo a que mires concienzudamente las cosas que te rodean y las que consumes. ¿Son necesarios o podrías vivir felizmente sin ellos? ¿Te traen alegría o son solo otra distracción de vivir una vida más significativa? Si consumes consciente y compasivamente, estarás minimizando el daño que estás haciendo a los animales, el planeta y tu salud, mientras maximizas los muchos beneficios de vivir intencionalmente.

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